Menu

Scegli cosa vuoi gustare, il nostro menu è pensato per tutti, vegetariani, amanti della tradizione o per chi vuole provare qualcosa di diverso

Piatti

Trippa ‘orange’ €14.00

Trippa in umido ‘orange’ con ceci e zucca Okkaido
Terrina di coniglio

Terrina di coniglio €15.00

con timo, nocciole e insalatina croccante

Tajarin ‘40 tuorli‘ €14.00

con ragù langarolo e riduzione di vino rosso
Flan di pomodori

Flan di zucca violina €12.00

con crema di gorgonzola e cavolo nero

Polpo rosticciato €16.00

alla paprika, cous cous con cumino e uva passa, zucca Okkaido marinata e mandorle

Uovo termale €14.00

con fonduta di toma, porri, tapinambur stufati e nocciole tostate

Plin di ‘seirass del fen’ €13.00

saltati in olio evo con crema di spinaci e di barbabietola
Baccalà babaganoush

Baccalà mantecato €15.00

con insalatina di alga wakame e teriyaki, carasau e melagrana
Risotto Zucchine

Risotto €13.00

con zucca, salsiccia e vino rosso

Wok di verdure €11.00

con riso basmati e venere, uovo, salsa teriyaki e semi misti

Polpette della nonna €13.00

al sugo con patate al forno

Hummus €11.00

di ceci con crostini e verdure

Zuppa di cipolle €12.00

gratinata con la toma delle nostre valli

Burger

BarTU Pulled Pork €15.00

con insalata e maionese leggermente piccante

BarTU Cheese Burger €13.00

burger da 150gr, formaggio, insalata , pomodoro, salse e volendo cipolle caramellate e bacon

Double BARTU Cheese Burger €18.00

cheese burger doppio farcito con coleslaw salad

Veggie BARTU cheese burger €14.00

burger vegetariano home made a base di legumi servito con insalata, pomodoro

Croque

Croque Madame €14.00

Croque Monsieur €13.00

Veggie croque Monsieur €13.00

Veggie croque Madame €14.00

Insalate

Chicken €13.00

petto di pollo alla piastra, pomodoro con verdure a julienne, vinaigrette e semi misti

Smokey €13.00

insalata verde, avocado, salmone affumicato, mandorle e semi misti condita con vinagrette

Chevre Chaud €13.00

insalata verde, pomodori, crostini di chevre e semi misti condita con vinaigrette

Dolci

Tarte tatin €5.00

servita con panna fresca

Cheesecake €5.00

con coulis di frutti di bosco

Pere Madernassa sciroppate €5.00

al vino rosso con crema di ricotta e nocciole tostate

Bonet langarolo €5.00

con caramello alla barbera

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